Scopri tutte le nostre portate a la carte.
Un viaggio alla scoperta dell'equilibrio tra i sapori.
Gusta e sorprenditi.
Tartare di gambero blu, panna acida, uova di Balik e cialda all’olio e.v.o.
Spaghettone oro di Gragnano, riccio, emulsione agli agrumi e crumble di cappero .
Ombrina, brunoise di verdure e salsa agli agrumi.
Orata, peperoni brasati e gazpacho verde.
Croque, chantilly e brinato al lampone.
L'acqua bolle, la tavola è apparecchiata. Aggiungiamo un posto?