regia ristorante

l'unico ristorante ai piedi della Cattedrale di Trani

Welcome to
regia ristorante

Benvenuti nel mondo del Regia Ristorante, dove vivere un'esperienza all'ombra della Cattedrale di Trani.

I gusti e le tradizioni narrate in ogni piatto son quelle che parlano di Luce, di Pietra e di Mare.

I sapori da raccontare diventano storie e gli abbinamenti diventano equilibri.

Tutti i giorni

12.30 am - 2:30 pm
8.00 pm - 10:30 pm
ANTIPASTI
  • Tartare di gambero blu
    18.00

    Tartare di gambero blu, panna acida, uova di Balik e cialda all’olio e.v.o.

  • Carpaccio di ricciola
    18.00
    Carpaccio di ricciola, zucca candita, lime e chips di barbabietola
PRIMI
  • Spaghettone alla polpa di riccio
    20.00

    Spaghettone oro di Gragnano, riccio, emulsione agli agrumi e crumble di cappero .

  • Il pacchero e la triglia
    18.00
    Pacchero al bergamotto, triglia, carciofi e peperone crusco
SECONDI
  • Ombrina
    18.00

    Ombrina, brunoise di verdure e salsa agli agrumi.

  • Il Baccalà
    18.00
    Baccalà fritto alla semola “Senatore Cappelli” patata allo scalogno e foglie di rapa.
DESSERT
  • Il Lampone
    18.00

    Croque, chantilly e brinato al lampone.

  • Il Bignè
    18.00
    Bignè, banana, cocco e cioccolato fondente
Tutto il menu

Il Ristorante

Prenota un tavolo

L'acqua bolle, la tavola è apparecchiata. Aggiungiamo un posto?

CHIAMA ORA
SCRIVICI
raggiungici
AI PIEDI DELLA CATTEDRALE
Via M, Reginaldo Giuseppe Maria Addazi, 2 Trani - Puglia
FOLLOW US ON INSTAGRAM
Check us on Tripadvisor
RISTORANTE - HOTEL
Via M, Reginaldo Giuseppe Maria Addazi, 2
76125 Trani (BT) Puglia Italia

Telefono: +39 0883 500931
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
P.iva 08114080727
C.F.: RNDGRL83018L109A

© 2019 Palazzo Filisio
olidomama web agency